立秋におすすめのオクラ

8/7は【立秋(二十四節気)】暦の上では秋の始まり。 まだまだ暑い日が続き、夏バテもピークで胃腸が弱りやすい頃ですが、 これ以降は残暑となります。気づけば、少しずつ日の出は遅く、日の入りは早く、 昼の時間が短くなってきています。「陰陽」という言葉…

大暑におすすめの枝豆

昨日は、二十四節気の【大暑】(1年で最も暑さの厳しい頃)でした。今週は、梅雨明けと同時に、猛暑日と熱帯夜の続きそうな まさに暦通りの天気。この時期は、暑さで「心(東洋医学では、心臓だけでなく、循環器系や精神活動を司る部分全体をさします)」の…

小暑におすすめの梅

昨日は七夕(…やはり雨空の)。 そして、二十四節気の小暑でした。【小暑】梅雨が明け、暑さが厳しくなる頃今年はまだ梅雨明けはしていないものの、徐々に暑さが増す気配。 そして、ジメジメと湿度が高いのもこの時期の特徴です。この季節におすすめ食材は≪…

シンプルに食べられるお野菜

この夏は野菜の産直店と出会えたことで、 近郊で取れた新鮮な無農薬のお野菜を 手頃に買うことができました^_^ スーパーでは見かけない多種類の野菜に ワクワク♬ 夏休み、学童で子供達とお弁当を食べていた時のこと。 「これ食べて〜」「これあげる〜」 と主…

白川郷

富士山の世界遺産登録に沸いたこの夏。 世界遺産の先輩、白川郷を初めて訪れました。 お盆明けの平日でも多くの観光客で賑わう村。地元の先人の考え抜かれた知恵が詰まった合掌造り。 そしてその遺産を守っている地域の方々の取り組みに頭が下がる思いでした…

日本の夏

8月は戦争を知らない私たちが、戦争と向き合う、二度と繰り返さないと誓う 大切な機会。この夏、 百田直樹著「永遠の0」を読んだ。 この時期だからこそ読むべき、と勧められた本。無知だった自分に、戦争に徴兵された当時の人々の心理が、突き刺さった。そし…

中医学のおおらかさ

一昨年から勉強している薬膳。 中国の伝統的な医学理論を元に、各個人の体のバランスを整えるように 組み立てる料理です。 始めるきっかけはおいしい薬膳茶に出会ったこと。 そして、体に優しい食べ物を取り入れて、自分や 周囲の人の健康を気にかけたいと思…

大晦日、昨年に引き続き、今年の自分を漢字一字で表すと?を考えてみました。去年は「転」 去年予想していた今年の漢字は「変」だったのですが… 確かにいろいろと環境の変わる一年でした。でも、改めて自分を振り返ると、 何ら変わっていない。ただ「移」っ…

帰省

朝、ラジオをつけたら流れてきたこの曲。 中島みゆきの「帰省」を由紀さおりと安田祥子姉妹がピアノ伴奏に乗せて唄っていました。 初めて聞いたのですが、素敵でした。 静かに控えめに、でも力強いメッセージが伝わってくる‥ 本物の歌唱力を感じた年末のひと…

国際中医薬膳師

先月受験した「国際中医薬膳師」試験 合格\(^o^)/もちろん、これからどう活かすかが大切なのですが 今年の一大目標を達成できて まずはほっとしました(^-^)

勉強の一日

昨日は朝からぐるぐる活動☆目玉は3箇所 1)オーガニックカフェの老舗(?)「ポランの広場」 名古屋市営地下鉄 一社駅近く 以前からいってみたかったカフェで早めのお昼。 http://www.sonnegarten.com/index.html車麩カツと根菜サラダのピタパンサンドを頂いて…

夜中まで読みふける

以前、大ブームになったベストセラー 今更ながら、初めて手に取りました。幸せも意外性も切なさも ぎゅっと詰まった 優しい 静かな雨の夜が似合う 素敵なお話でした。読んで良かった。一部本人の体験を元にしているとか。

カフェご飯

仕事を終えて、友人とカフェで夕ご飯♫定期的に3人で集まっては お互いの近況に刺激を受けあったり学んだり。 とてもいう時間を過ごせました。楽しさにいい気になってw お食事パンケーキを食べたあとに これは! 欲張りすぎた(゚д゚lll)

冬支度

郵便局から年賀状が届きました。 これから2ヶ月は、早くも年末に向けてまっしぐらな慌ただしい季節ですね。さて、今日は我が家に炬燵を出しました! コタツのある環境は、おそらく20年ぶりくらい。 見ているだけで暖かいです☆

〜になります

日本語が乱れている なんて、 自分を振り返ってみても当てはまるので、責めることができる側じゃないけれど…変にへりくだった表現や、公の配布物のてにおはなど 違和感を感じることの多いこの頃。 確かに、言葉は時代によって変化するもの、とも思う。 でも…

下呂温泉

初☆犬を連れて姉妹旅行に行きました! 三大名湯の下呂温泉に、 犬連れに優しいお宿があります。 http://koyokan-wanpakutei.jp/ 始めてのことで、心配もありつつ…出発しましたが、 おかげですっかり楽しい旅になりました♫ 犬連れだと、お宿に求める優先事項…

プレーンベーグル

久々に焼いてもらいました。 いい香り♫ 自家製ハンバーガーが一番!

何でも洗剤

強力に汚れが取れて、何にでも使えて、 環境にも抜群で、消臭にも効果的、価格も(長期的に使うなら)お得! そんなびっくり洗剤があるんですね☆勤務先で実際に換気扇を掃除した時に 油汚れがみるみるはがれるのに威力を実感して、思わず購入。松の木のエキス…

第3土曜の楽しみ

月一で家族が通うパン教室。 持ち帰ってくるパンやケーキはどれも絶品♫ イタリアンブレッドの時もあれば ドイツパンの日や 食パンのことも 毎月楽しみに待っています☆

まるごとかぼちゃ

南瓜を買いに行ったら カット南瓜が売り切れて、1個形のラスト1のみ。 せっかくなので、憧れのまるごとかぼちゃ料理に挑戦☆ まるごとかぼちゃグラタン南瓜の器は食べきれず、翌日蒸し焼きとポタージュに。 かぼちゃ三昧だけど… まだまだ丸半分残ってる〜w

フレンチポップス

久々にTéTé(セネガル出身フランス人ミュージシャン)を聴いています。Rouen(フランス ノルマンディー地方の街)に短期ホームステイした時のこと。 ホストマザーがよく聴いていたお気に入りで、 タイトルを聴いた私にダビングをしてくれた思い出のCD☆今、再放…

試験終了

試験が終わりました〜! 恐くて答え合わせもできないですが、 とにかくここ暫く、この勉強に気を取られながら生活していたのでまず一息! …明日から空き時間はなにしましょう笑まだまだ勉強することは底なしだけれど ともかく試験はないもんね笑昨日今日と2…

リコッタチーズ

リコッタチーズが手作りできるとは 知らなかった〜! 近年パンケーキがブームですが クックパッドで有名店のパンケーキレシピを見てから、ずっと作りたいなーと思っていました。 が、しかし、材料の中に使ったことのない「リコッタチーズ」の名前。 近所のス…

胃環境

週一で朝9時からのヨガに参加しています☆ 簡単に家を片付けて、ヨガでスッキリ! 午前中は空気も爽やかで、気持ちがいいです。が、先週、ヨガの最中に胃の中が重く… もともと、朝食は2時間前までを目安に と先生に言われていたのだけれど、 その日は30分位遅…

秋の花火大会

目の前で上がる花火は圧巻です。この時期の花火は珍しいですよね☆ 夜は雨がぱらついて少し寒いくらいでした。お昼には元同期達とBBQ♫ こうやって、前職のみんなとも楽しめるのは、ありがたいことです!

モーニング

名古屋の喫茶店といえば、モーニング? 大人になってからたまーに行くようになりました。 昨日はコーヒーの美味しいカフェが、感謝祭だったので久々に出かけてきました☆本日のコーヒー:エル・サルバドル モンテカルロス をいただきました。 程よいけど深い酸…

EURO24 フランス語

今期の講座も昨日で最終回。しょっちゅう観忘れてしまうことがあったけれど、 今回も大好きな番組でした。 http://www.nhk.or.jp/gogaku/french/tv/index.htmlフランス語そのものだけでなく、その国のものの見方、歴史・文化、 翻ってそこから自分の違った面…

〜ドキッ!〜

平原綾香のコンサートへいってきました♫ 素敵だったなー。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。歌が上手いのは言うまでもなく、 生の音楽からはメッセージのこもった深い心が伝わってくるような… それは、小さなもの_身近なものや自分への慈しみから、大きなもの_世界や…

日々、まめまめしく。

まめまめしい。 この言葉はおおよそ私に似つかわしくない。 憧れはありつつも、ガサツな私に真似できることではない。と思っていた。だからこの本も憧れ半分で読んだ。 お豆やジャムをことこと煮たり、 衣類のお直しや端切れから小物を作ったり。 素敵だなぁ…

米糠

毎日でるお米の研ぎ汁。これを思いつきで魚焼きグリルに敷く水代わりに入れてみたら、結構いい! 糠の匂いは気にならないし、 魚の油がある程度分解されているのか グリルを洗うのも楽。 今は精米技術が進んでいるので、米を洗うのも軽く水に通すだけでOK、 …