毎日でるお米の研ぎ汁。これを思いつきで魚焼きグリルに敷く水代わりに入れてみたら、結構いい! 糠の匂いは気にならないし、 魚の油がある程度分解されているのか グリルを洗うのも楽。 今は精米技術が進んでいるので、米を洗うのも軽く水に通すだけでOK、 …
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