一昨年から勉強している薬膳。 中国の伝統的な医学理論を元に、各個人の体のバランスを整えるように 組み立てる料理です。 始めるきっかけはおいしい薬膳茶に出会ったこと。 そして、体に優しい食べ物を取り入れて、自分や 周囲の人の健康を気にかけたいと思…
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