目の輝いた魚

鱸、鯵、カサゴのお刺身です。
釣ったその日の魚は、
目がキラキラ★☆

お刺身のピカイチは鯵でした。
鱸はムニエルが、
カサゴは煮付けが美味!!
それぞれ魚にあった調理法があるんだなぁー！
丸ごとさばいてもらったので、
いろんな調理で味を試せました。
近くに釣り好きがいるのは有難いことです♪