卵かけご飯

「卵を溶いて、醤油と砂糖を加えてよく混ぜる。
砂糖は多めでいいですよー」って
え…
砂糖ですか??!?!?

週末、始めてお会いした方に、
何故だか教わった卵かけご飯。

その方のお宅では、砂糖入が当然らしい。

確かに卵焼きに砂糖を入れることはあるけどなあ…
半信半疑で
早速試してみました。

結果:
まろやかになる。
"慣れ"だな、と思いました。

いつもと違うけど、無しじゃない。
かといって、これからは砂糖をいれる派になる程ではない笑)

面白いですね、各家庭の味って。